GUSTO MENU

crème d’artichaut et saumon fumé

pain grillé, tomates fraîches, parmesan

mozzarella de bufflonne, tomates cerises

provolone fumé au four

scampis , tomates, crème, piment

scampis frits

carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, roquette

charcuterie fine à l’italienne

charcuterie, fromage à l’italienne

mix de salades, calamars, saumon fumé, gambas

mix de salades, légumes de saison sautés au balsamique

jambon de Parme, cœurs d’artichauts, fior di latte, tomates séchées

tomates pimentées, basilic

linguini tomates mozzarella

chair de saucisse au fenouil, petits pois et tomates

chair de saucisse au fenouil en ragoût, jus de viande et herbes aromatiques

pancetta et jus de viande lié à l’œuf

tagliatelles gorgonzola, pancetta grillée

aubergines et Provolone fumé

scampis, tomates et roquette

champignons de paris et Parme

sauce citron crème, sauge et saumon fumé

escalope de poulet panée

escalope de poulet panée, courgettes et buffala

saucisses aux graines de fenouil grillées

veau, mozzarella, jambon de Parme, vin blanc, sauge

viande de bœuf grillée, artichauts, mozzarella, tomates séchées, aubergines, copeaux de parmesan

contre-filet de bœuf grillé, salade, copeaux de parmesan, sauce truffée

glace aux amandes,cerise amarena

tiramisu fait maison

moelleux au chocolat, glace vanille artisanale

glace vanille artisanale, chocolat chaud et chantilly